Els beneficis de l’exercici per al teu cervell
Wendy Suzuki
Els beneficis de l’exercici per al teu cervell
Wendy Suzuki
Neurocientífica
Creant oportunitats
“L'estrès crònic mata neurones i l'esport ens ajuda a recuperar-les”
Wendy Suzuki Neurocientífica
La importància de dir "t'estimo" segons la neurociència
Wendy Suzuki Neurocientífica
Wendy Suzuki
"I si els digués que hi ha alguna cosa que poden fer que tindria un benefici immediat per al seu cervell, incloent l'estat d'ànim i la concentració? ¿I si els digués que aquesta mateixa activitat podria protegir el cervell de malalties com la depressió, Alzheimer o demència? Ho farien? ". Amb aquest punt de partida, Wendy Suzuki, professora de Psicologia i Neurociència al Center for Neural Science de la Universitat de Nova York, fa anys inspirant a una societat sedentària i amb problemes de sobrepès, estrès i ansietat.
La seva recerca -recollida en el llibre 'Cervell actiu, vida feliç' i reconeguda amb guardons com el premi Troland d'Investigació de l'Acadèmia Nacional de Ciències i el Golden Dozen Teaching el New York University College of Arts and Science- explica els mecanismes neuronals beneficiats per l'exercici físic i consells per mantenir un cervell saludable. Però no es tracta només d'activitat física i bona alimentació. Wendy Suzuki ha comprovat en la seva pròpia família com les emocions enforteixen la creació de records, fins i tot per a pacients amb pèrdua de memòria com el seu pare.
Transcripció
La impartia la professora Marian Diamond. Jo no la coneixia, vaig entrar a la classe perquè m’interessava, però va ser memorable. Ella en general ha estat memorable per a mi des d’aquest primer dia i durant tota la meva carrera. Estava dempeus davant de la classe. Era molt alta i atlètica, portava una bata de laboratori blanca damunt d’una brusa i una faldilla precioses, i tenia una capellera florejada davant. Ens va donar la benvinguda i ens va dir com s’alegrava de veure’ns a tots en aquesta classe, perquè significava que ens interessaven els nostres propis cervells. Ens va recordar que el cervell és l’estructura més complexa que coneixem.
Mentre ens explicava tot el que fem gràcies al cervell: sentir-hi, veure-hi, riure, explicar acudits, va obrir la capellera i, amb les mans enguantades, en va treure un cervell humà autèntic. No ens esperàvem que fos aquest el contingut de la caixa i, per descomptat, era la primera vegada que vèiem un cervell humà. Aquest moment encara m’inspira a dia d’avui, quan trec cervells de capelleres davant dels meus alumnes. El que realment em va fer voler ser neurocientífica van ser les seves històries sobre els experiments que va fer als anys seixanta, que van demostrar que el cervell adult podia canviar per la influència del seu entorn. Ho va provar posant algunes rates en gàbies plenes de joguines i altres rates amb qui jugar, com un Disneyworld de les rates, i altres en gàbies petites sense joguines i amb, com a molt, una altra rata.
Si el cervell és immutable, els cervells de les rates amb entorns diferents haurien d’haver estat iguals. Però els cervells de les rates de Disneyworld van créixer més. L’estructura cortical es va fer més gruixuda en diferents àrees: en l’àrea visual, perquè tenien molta més estimulació, en les àrees motores, perquè corrien molt més i en les àrees relacionades amb el tacte, perquè tenien moltes més coses per tocar. Aquesta va ser la primera vegada que els científics es van adonar que el cervell podia canviar en funció del seu entorn, d’una manera anatòmicament demostrable. I vaig pensar: “Quina passada, el meu cervell és capaç d’això”, perquè ella em va dir que el meu cervell podia fer-ho, i vaig voler entendre com funcionava.
Així que quan vaig arribar a Nova York vaig anar al gimnàs més proper al meu laboratori, m’hi vaig apuntar i vaig decidir no tornar a ser mai la persona més feble. Vaig començar a anar a classes i m’encantava, de seguida vaig notar com el meu cos tenia més energia, em despertava i el meu cos sabia que estava acostumat a moure’s, així que volia tornar a fer-ho. Vaig trobar una classe al gimnàs una mica inusual, anomenada “IntenSati”. La classe unia moviments físics trets del kickboxing, el ball i el ioga amb afirmacions positives en veu alta. Havies de cridar coses com “Soc fort!” O “Triomfaré!” Em donava moltíssima energia i vaig començar a anar-hi de manera molt regular. Quan va passar més o menys un any, perquè 11 quilos són molts, vaig perdre aquests 11 quilos, però el que realment va canviar la meva vida i la meva carrera va ser que, un dia, estava asseguda a la meva oficina escrivint una sol·licitud de beca, que és una cosa que els científics fem constantment, i em va assaltar un pensament que mai havia tingut: “La sol·licitud m’està quedant bé”.
Mai se m’havia acudit pensar una cosa així, perquè fer aquestes sol·licituds és un procés tediós i estressant, però m’estava quedant bé. Estava inspirada, i em vaig adonar que era perquè la meva atenció i la meva capacitat d’enfocament eren millors i duraven més, i la meva memòria a llarg termini, que era el meu objecte d’estudi en aquell moment, també era millor. Em vaig adonar que l’únic canvi que havia fet en la meva vida havia estat la pèrdua de pes, gràcies a anar al gimnàs de manera regular i a menjar millor, menys pa i més dieta equilibrada. I així em vaig adonar que, potser, l’exercici estava tenint aquest impacte en les àrees del cervell que estava estudiant en el meu laboratori. Així que vaig consultar els estudis disponibles i vaig veure que sí, era un camp d’estudi en creixement, però encara quedava molt per fer. Si jo me n’havia adonat tan sols observant el meu rendiment cognitiu diari, com podia maximitzar aquest efecte? Potser podria fer que el meu cervell fos encara millor, que millorés encara més. Em vaig adonar que era una cosa molt poderosa, amb la capacitat de canviar moltes vides, incloent-hi la meva, i que era el que realment volia estudiar. I així va canviar la meva vida.
Va resultar encara més dura, perquè és molt complicat cridar totes aquestes coses mentre estàs fent activitats aeròbiques, més que fer l’entrenament de càrdio militar on no has de dir res. Era part del truc, incrementa la càrrega cardiorespiratòria i, alhora, és un benefici psicològic, perquè, cridant tantes coses positives, augmenta encara més la pujada natural de l’ànim que proporciona l’exercici físic. Això vaig acabar estudiant-ho al meu laboratori, l’exercici estimula els neurotransmissors que et milloren l’ànim, com la serotonina, la dopamina, la noradrenalina, les endorfines i d’altres. Mentre fas exercici teu cervell està com en un spa, omplint-se de neurotransmissors positius.
Com hem comentat, hi ha una millora immediata de l’estat d’ànim, perquè estàs estimulant de manera directa els neurotransmissors positius que hem esmentat: serotonina, dopamina, noradrenalina i endorfines. Però això no és tot, també estàs millorant l’activitat de la teva escorça prefrontal: la teva capacitat de manejar i centrar la teva atenció és objectivament millor després d’una sola sessió d’entrenament. Això és part de la feina que he fet al meu laboratori. Una sessió de cinquanta minuts d’exercici d’intensitat mitjana a alta millora de manera significativa la teva capacitat de manejar i centrar l’atenció. Així que, si et trobes en una situació en què necessites estar de bon humor i concentrada, el millor que pots fer és entrenar-te just abans. Aquest és el motiu número u, que hi ha beneficis immediats, però cal tenir en compte que una sessió d’entrenament no ens millorarà el cervell per tota la vida.
Pot tenir un efecte immediat, però la transformació real passa quan fas el que vaig fer jo: canviar el teu règim d’entrenament per millorar la teva capacitat cardiorespiratòria. Vaig millorar moltíssim les meves capacitats en aquesta àrea i segueixo treballant per mantenir i millorar la meva forma física. Gràcies a l’exercici a llarg termini estaràs canviant, literalment, el teu cervell. L’efecte més important d’això és que, fent exercici, estimulem el naixement de noves cèl·lules cerebrals en l’estructura que jo feia vint anys que estudiava, abans de canviar d’objecte d’estudi, l’estructura més important per a la memòria: l’hipocamp. Fent exercici neixen noves cèl·lules cerebrals que funcionaran millor que les cèl·lules que són al teu hipocamp des que vas néixer. Són més excitables, tenen més predisposició a incorporar-se als circuits de la memòria que les cèl·lules que hi són des de tota la teva vida i fan que la teva memòria funcioni millor. Crec que, gairebé tothom, si pregunto: vols tenir una memòria més bona a llarg termini?
Fent exercici de manera regular millora el funcionament de la memòria de manera instantània, abans d’arribar a l’edat daurada. Es millora la fortalesa, la mida, el nombre de sinapsis i la capacitat de memoritzar de l’hipocamp. Perquè l’envelliment tarda més a afectar el cervell i a començar a provocar dèficits en la memòria. A més, si tens demència o Alzheimer, trigaran més a atacar l’hipocamp, que és el que fan, i a arribar a fer-li el mal necessari perquè comencis a veure els efectes primerencs de la demència com no recordar-te de quin dia tenies aquesta cita o aquella o coses així.
Estem intentant fer proves en moltíssima gent i per a diversos tipus d’exercicis, perquè, per exemple, jo odio la cinta de córrer. Si em poses a córrer a la cinta no hi estaré ni la meitat de còmoda que si faig un tipus d’exercici on gaudeixi. El tipus d’exercici també marca la diferència. Treballem amb estudis de ball, perquè és una activitat alegre i que es gaudeix molt, per exemple. Hi ha una gran diferència. Es va publicar un article al New York Times que deia que “el ball era la col arrissada l’exercici”. No sé si hi estic d’acord, però potser tenen raó, fent proves ho sabrem. Ningú ha fet una comparativa sistemàtica de les diferents formes d’exercici aeròbic o de resistència, així que ho estem fent nosaltres.
Per això, en situacions d’estrès molt elevat a vegades no recordem el que havíem de dir, perquè l’estrès comença a afectar l’hipocamp. Però l’estrès viatja cap a la resta del nostre cos i tots els nostres sistemes en queden afectats. El cortisol té efectes terribles en el sistema digestiu i, per això, l’estrès crònic pot causar úlceres. L’estrès i els nivells elevats de cortisol també ataquen el cor, que pot arribar a afeblir-se en períodes d’estrès crònic, i el sistema vascular també en queda afectat. És un atac generalitzat a les àrees més importants del cos humà, i l’exercici ens pot ajudar a protegir-nos perquè ajuda a revertir aquests efectes.
No només fa que neixin noves cèl·lules a l’hipocamp, principalment per factors de creixement, que encara no he esmentat, però un dels motius pels quals l’hipocamp obté benefici de l’exercici és perquè l’exercici estimula l’alliberament de factors de creixement, que formen part d’aquest spa al qual va el cervell quan exercitem el cos, i ajuden a protegir l’hipocamp i fer que creixi i es desenvolupi. Els mateixos factors de creixement, potser no els mateixos exactament, però els factors de creixement en general ajuden l’escorça prefrontal a incrementar el nombre de sinapsis i enfortir-la, a més de créixer en grandària. L’exercici també enforteix el cor i el sistema vascular, i aquest és l’altre efecte clau de l’exercici en el cervell que la gent no sol veure.
L’exercici aeròbic regular que millora la teva capacitat cardiorespiratòria estimula el creixement de nous vasos sanguinis al cervell. I això és importantíssim, perquè el cervell és el consumidor número u d’oxigen del nostre cos. Com més vasos sanguinis tingui per proporcionar-li aquesta sang oxigenada, funcionarà millor. Aquest és un altre motiu pel qual l’exercici regular millora el cervell i pot ajudar a pal·liar-ne els efectes de l’estrès.
Cal crear situacions que enriqueixin la teva vida. I, a més, tornant a la ciència, tot això s’esmentava en un gran estudi finançat per l’Institut Nacional de Salut sobre com preservar la longevitat del cervell. L’exercici era una recomanació; una dieta equilibrada, la dieta mediterrània, amb menys carn vermella i més fruites i verdures era la segona. La tercera és superar reptes cognitius, com pot ser aprendre un nou idioma, començar una nova feina o canviar l’objecte d’estudi del teu laboratori. Totes aquestes coses definitivament milloren l’activitat i la salut del cervell. Estic segura que part del motiu que les rates del Disneyworld dels rosegadors tinguessin resultats més bons va ser perquè tenien desafiaments per superar. Sí, es passaven el dia corrent d’un costat a l’altre, però jugaven amb altres rates i amb joguines noves cada dia. Feien moltes activitats diferents amb molts elements diferents cada dia, i aquest tipus de creativitat podem reproduir-la en les nostres vides.
I un dia va arribar a casa després d’anar, com cada tarda, a buscar un cafè en una cafeteria a prop de casa, a només uns set carrers de distància, i va dir a la meva mare que li havia costat trobar el camí de tornada. L’hipocamp és una estructura crítica per a la memòria espacial, de seguida em vaig adonar que li passava alguna cosa al cervell. Li vaig buscar un bon neuròleg i es va estabilitzar, no es trobava gaire bé, però va millorar. Això sí, mai no va recuperar la memòria del tot. Tenia la mateixa personalitat però li costava recordar coses que abans havia sabut. Llavors em vaig adonar que volia canviar la nostra relació personal. Com a descendent de tercera generació de japonesoamericanos, la nostra cultura és molt educada i amable però no gaire afectuosa. Per exemple, en la meva vida adulta no havia dit mai “t’estimo” als meus pares. És una cosa molt emocional, no ho fem.
Quan va passar tot això, quan vaig veure que els meus pares es feien grans, em vaig adonar que volia dir-los-ho. Ells vivien a Califòrnia i jo a Nova York. Sabia que no podia començar a dir-ho com si res quan parlàvem per telèfon els diumenges, així que vaig decidir que el més correcte seria demanar permís i que ho faria aquell mateix diumenge. Em vaig posar molt nerviosa i em molestava pensar que, com a adulta, hagués de demanar permís als meus pares per això, era ridícul, i vaig estar a punt de deixar-ho córrer. Però la veritat és que tenia por, no sabia què dirien, perquè mai no havia preguntat una cosa així i, ja que volia preguntar-ho, no volia que em diguessin que no. Així que em vaig decidir, l’única manera de saber-ho era preguntant-ho.
Aquell diumenge em vaig preparar mentalment i els vaig telefonar. Les trucades eren sempre iguals: la meva mare agafava el telèfon, jo li explicava el que havia fet aquella setmana, després s’hi posava el meu pare, li tornava a explicar el que havia fet aquella setmana, ens acomiadàvem i parlàvem la setmana següent. La meva mare va agafar el telèfon, ens vam explicar les nostres setmanes com sempre, i cap a mitja trucada li vaig dir: “Mare, t’has adonat que mai ens diem ‘t’estimo’ a les nostres trucades? Què et semblaria si ens acomiadéssim dient-ho?”. I es va fer el silenci, un silenci llarg, perquè mai li havia preguntat una cosa així. No em va sorprendre, però em vaig adonar que estava contenint la respiració, perquè no sabia què em respondria. Després d’una pausa molt llarga em va dir: “Em sembla una idea estupenda”. Encara sort, vaig fer com si res: “Genial, genial”.
Vam acabar de parlar i em vaig adonar que la situació es tensava, com dos lleons rondant-se, perquè totes dues sabíem que s’havia acabat la conversa i havíem de dir-ho. Una cosa és parlar de dir-nos que ens estimem i una altra de diferent és dir-ho en veu alta. Li vaig dir: “T’estimo” i ella em va respondre: “I jo a tu”. Totes dues amb veu rara, molt forçat, i crec que totes dues vam pensar: “Encara sort, ja està”. Després s’hi va posar el meu pare. Jo sabia que la meva mare seria la més difícil de tots dos, així que vaig tenir la mateixa conversa amb el meu pare, va dir que sí, ens vam dir que ens estimàvem, incòmodes, i vam penjar. I em vaig posar a plorar, perquè mai havia dit als meus pares que els estimava.
Va ser un moment molt emotiu per a mi, perquè vaig sentir que estava canviant la cultura de la meva família aquell dia, i ho estava fent de veritat. La setmana següent vaig tornar a telefonar i els “t’estimo” amb la meva mare van ser molt menys incòmodes, encara sort, i després s’hi va posar el meu pare. En aquest moment ell ja tenia demència, no es recordava de les coses. Jo ja m’estava preparant per recordar-li que havíem acordat dir-nos que ens estimàvem, però em va sorprendre, perquè aquell diumenge, i cada diumenge des de llavors, ell sempre es recordava de dir-me “t’estimo” primer. Com a neurocientífica especialitzada en la memòria, sé per què.
La ressonància emocional enforteix la memòria, fins i tot per a algú a qui l’hipocamp no funciona bé. Per això recordem els moments més feliços i més tristos de les nostres vides. Crec que, per al meu pare, el que vaig fer va ser memorable. La seva filla adulta li va preguntar si podia dir-li que l’estimava, potser el seu amor per mi o l’orgull que va sentir perquè això hagués passat va crear-li un nou record a llarg termini. El meu pare va morir l’any passat. I sempre tindrem les converses de l’”abans del t’estimo” i les del “després del t’estimo”, que han afectat molt la meva vida des de llavors.
Tot el meu llibre es basa en el fet que vaig fer un experiment en mi mateixa. Vaig anar al gimnàs perquè volia perdre pes, però vaig acabar fent un experiment que em va canviar el cervell. Em vaig adonar d’això i, com has comentat, l’experiment que he intentat reproduir durant tota la meva vida és el de l’entorn enriquit. Quina vida i quines experiències vull tenir per enriquir-me i aconseguir un cos i un cervell al més sans i actius possible, per viure el màxim de temps possible amb nivells alts de cognició? Aquest no és un experiment limitat a neurocientífics, és una cosa que pot fer qualsevol, perquè el que mesures és com de bé et sents.
Aquest exercici et fa sentir bé? Odies aquesta forma de fer exercici? D’acord, no la facis, però troba’n una que t’agradi. Anar a passejar amb un amic, caminar cap a algun lloc en concret, fer “Pole dance” o anar a classes d’esgrima de samurais, el que sigui, qualsevol activitat creativa que et mantingui en moviment i et faci gaudir. Fes-ho amb el menjar, amb la meditació i el silenci, amb el tipus de relacions que tens i la vulnerabilitat que hi mostres. Des del punt de vista científic és un experiment, però és un experiment que fas amb l’objectiu de viure una vida sana i feliç.